Receitas e Histórias

Comida mineira: os melhores e mais tradicionais em Ouro Preto

ACASO 85
Endereço: Largo do Rosário, nº 85 – Ouro Preto
Telefone: (31) 3551-2397

Aberto em dois turnos: das 11h30 às 15h (de segunda à sexta-feira) e das 11h30 às 15h30 (sábados, domingos e feriados), com bufê de comida mineira com ou sem balança.
Jantar: a partir das 18h30 (todos os dias)
Ambiente romântico e aconchegante. Destaque para a bela arquitetura do casarão colonial e para o surpreendente pé-direito alto do salão principal, com 8,5 metros de altura. Durante o dia é servida comida mineira self service sem balança.

BENÉ DA FLAUTA
Endereço: Rua São Francisco de Assis, nº 32, Centro
Telefone: (31) 3551-1036. Aberto diariamente das 12h00 às 23h30. Instalado em belo casarão , ao lado da Igreja de São Francisco de Assis, um dos maiores tesouros do barroco mundial, o restaurante faz uma homenagem ao personagem da cidade, Bené da Flauta, músico e artista que fabricava seus próprios instrumentos.

http://www.benedaflauta.com.br

BOCA DA MINA

Endereço: R. Dom Silvério, 108 – Antônio Dias, Ouro Preto – MG, 35400-000
Telefone: (31) 3552-2866

Funcionamento sábados, domingos e feriados de 12h00 até às 17h00.

E-mail toninhodamina@yahoo.com.br

Localizado junto à famosa Mina do Chico Rei, no bairro de Antônio Dias, a casa oferece fartos pratos da comida mineira. Destaque para o Feijão Tropeiro e Frango com Quiabo. O proprietário é o carismático Toninho da Mina.

CASA DO OUVIDOR ( foto, em destaque, de Eduardo Trópia, reproduzida do site da casa)

Endereço: Rua Conde de Bobadela (Rua Direita), 42, Centro. Telefone: (31) 3551-2141. Funcionamento: Aberto diariamente em dois turnos: das 11h00 às 15hoo e das 19h00 às 22h00.

http://www.casadoouvidor.com.br

Tradicionalíssimo local, fundado há mais de 40 anos. Boa pedida para quem quer provar o melhor da cozinha mineira, brasileira e internacional contemporânea. Amplo salão, com iluminação romântica à noite e charmosa decoração com luminárias de Lili Correia de Araújo.

CHAFARIZ

Endereço: Rua São José 167, Centro. Telefone: (31) 3551-2828. Aberto de terça a domingo, das 11h30 às 16h00

Tradicionalíssimo ponto de encontro de grandes personalidades em Ouro Preto. O sortido bufê de comida mineira servido em panelas de pedra é um apelo ao paladar de quem está ávido por provar as iguarias regionais. Destaque para os doces caseiros e em compota. A decoração com fotos, objetos de arte e muita cor são a marca registrada da casa, bem como o chafariz interno os simpáticos bonecos reproduzindo o Gordo e Magro que recepcionam a clientela na porta.

CONTOS DE RÉIS

Endereço: Rua Camilo de Brito, 21, Centro. Telefone: (31) 3551-5359. Aberto todos os dias,das 11h30 às 16h30.

Grande variedade de saladas e pratos da culinária mineira servidos nas tradicionais panelas de pedra. Destaque para o bufê de doces caseiros servidos em tachos de cobre com o tradicional queijo de Minas. O restaurante está instalado num ambiente que outrora abrigava uma autêntica senzala.

SENHORA DO ROSÁRIO

Endereço: Rua Getúlio Vargas, 270, Centro (no térreo do Hotel Solar do Rosário). Telefone: (31) 3551-4200. Aberto diariamente das 07h00 às 22h30

Cozinha de chef com pratos a la carte e belas opções de saladas, caldos, carnes, massas e peixes. Ambiente sofisticado, com boa carta de vinhos e cervejas.

Blima Bracher

Blima Bracher é jornalista, formada pela UFMG e Engenheira Civil. Trabalhou doze anos em TV como repórter e apresentadora na Globo e Band Minas. Foi Editora da Revista Encontro e Encontro Gastrô. Escritora, cineasta e cronista premiada.

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