Receitas e Histórias

Lasanha salgada de banana, gluten free

Pique de comprido 5 bananas prata, de vez, para maduras.

Faça um molho com duas caixas de creme de leite sem lactose, uma pitada de sal e noz moscada.. Frio mesmo.

Numa refratária de vidro coloque azeite no fundo e disponha uma primeira camada de bananas.

Cubra tudo com o molho de creme de leite

Coloque uma camada de muçarela e em seguida outra de peito de peru defumado. Coloque mais molho de creme de leie, outra camada de banana e cubra com mais molho. Coloque mais uma camada de muçarela e outra de peito de peru defumado.

Mais uma camada de creme de leie e bananas. Finalize com o creme de leite e coloque queijo parmesão para gratinar. Estará pronta quando o queijo derreter e o refratário suar.

Receita #blimabracher

Blima Bracher

Blima Bracher é jornalista, formada pela UFMG e Engenheira Civil. Trabalhou doze anos em TV como repórter e apresentadora na Globo e Band Minas. Foi Editora da Revista Encontro e Encontro Gastrô. Escritora, cineasta e cronista premiada.

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