Crônicas

De açougueiro a celebridade: Nusr- et e o bife de mil dólares

De açougueiro a celebridade: Nusr- et e o bife de mil dólares

Nusret Gökçe, tornou-se famoso no mundo inteiro como o chef preferido entre as celebridades. E, ele mesmo acabou tornando-se uma. O chef turco, mais conhecido como Salt Bae tem todo um ritual de preparar a carne e posta tudo nas redes sociais. https://www.instagram.com/nusr_et/?hl=pt

Homenagem de Nusr-et a Maradona, que faleceu

Já serviu nosso querido Maradona, e colocou em homenagem ao jogador fotos do encontro que tiveram no disputado insta @nusr-et.

Nusr-et tem uma cadeia de steakhouses e começou a trabalhar como açougueiro. Ainda bem jovem ( hoje tem 37 anos) juntou dinheiro e foi estudar nos EUA.

Ao que aprendeu nos EUA, juntou a tradição turca milenar de manusear facas e adagas (assistam a Série no Netflix “Ertugrul – o grande guerreiro Otomano” http://@enginaltandzytn). Com a ajuda financeira de um empresário e sócio turco, Nusr-et mais conhecido como Salt Bae, hoje tem mais de 15 restaurantes no Oriente Médio e nos EUA com sua grife.

O talento natural para atrair olhares se junta a um estilo de celeb, que posta tudo que faz: desde exercícios na academia aos banhos para compensarem as horas de exibição nos salões gourmets.

Sim, Nusr – et ( que acrescentou o hífen ao nome, pois et em turco significa carne), faz questão de interagir com a clientela vip pelo salão.

Sua famosa jogada do sal com o punho dobrado virou performance entre artistas, chefs de estado, modelos, atletas e milionários de todo o mundo que lotam suas casas. Sua presença é considerada vip, quando dá as caras e finaliza ele mesmo, à mesa, o famoso bife enfeitado com folhas de ouro que custa a bagatela de mil dólares. Leonardo diCaprio e Beyoncé são clientes.

Leonardo diCaprio

Desossar patas de gazelas à moda turca é outra febre entre os gourmets.

Apesar das críticas de alguns especialistas em gastronomia, que reclamam desde o sabor dos pratos até do atendimento, Salt Bae segue fazendo pose até de poderoso chefão. O que importa é a versão do fato e não o fato em si. E dourar, literalmente, sua carne, é o que melhor Nusr-et sabe fazer.

Por #blimabracher @blimabracher

Blima Bracher #blimabracher
Blima Bracher

Blima Bracher é jornalista, formada pela UFMG e Engenheira Civil. Trabalhou doze anos em TV como repórter e apresentadora na Globo e Band Minas. Foi Editora da Revista Encontro e Encontro Gastrô. Escritora, cineasta e cronista premiada.

Posts Recentes

25 anos de preservação da cultura do manuseio em Pedra Sabão

Largo de Coimbra,1880 Imagem: Marc Ferrez Texto: Davi Saporetti Situada no Largo de Coimbra, a…

22 de novembro de 2024

Começam neste sábado, 23/11, as celebrações de Natal em Ouro Preto

Imagem: Patrick Araújo As celebrações de Natal em Ouro Preto começam neste sábado (23), com…

21 de novembro de 2024

Clara Castro mostra a força jovem da música mineira dia 29/11 na Casa da Ópera

No dia 29 de novembro, na Casa da Ópera de Ouro Preto – teatro mais…

21 de novembro de 2024

Última edição do ano das Sextas Abertas da FAOP

O projeto multicultural Sextas Abertas, da Fundação de Arte de Ouro Preto (FAOP), alcança a…

20 de novembro de 2024

Ouro Preto reverencia o Mestre Aleijadinho em seus 210 anos de morte

Nesta segunda-feira, 18 de novembro, Ouro Preto prestou homenagem aos 210 anos da morte de…

19 de novembro de 2024

Oficina gratuita de guirlandas em Cachoeira do Campo

Em clima de Natal, a Casa de Cultura de Cachoeira do Campo vai oferecer no…

18 de novembro de 2024

Thank you for trying AMP!

We have no ad to show to you!