Sheilla Furman, professora universitária de gastronomia e sócia da escola Basílico Gastronomia ao Ponto, é a única representante de Minas Gerais na 3ª edição do concurso de gastronomia The Taste Brasil. Sheilla está no ar no GNT, depois de participar de acirrada seleção com outros 23 chefs do Brasil inteiro.
Seu menu de “língua com angu de milho, picles de beterraba, milho tostado com coentro” encantou os renomados jurados Claude Toisgros, Andre Mifano, Felipe Bronze e Helena Rizzo. Sheilla integra a equipe do chef Felipe Bronze.
No segundo episódio, “Releituras”, a cozinheira mineira também fez bonito com seu pudim de queijo canastra, mostrando a tradição mineira em queijaria.
Graduada e pós-graduada em gastronomia pela faculdade Estácio de Sá em Belo Horizonte, Sheilla divide com a chef Carol Haddad a direção da Escola Basílico Gastronomia ao Ponto. As sócias realizam eventos, além de prestarem consultoria para restaurantes.
Além das atividades no Basílico, Sheilla ministra aulas na pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia da Estácio e no MBA em Gestão Hoteleira e Gastronomia no Senac.
Com:
#blimabracher @blimabracher
Sabe aquele dia, em que tudo está preparado para ser maravilhoso e perfeito? Aí do…
Data: 19/05/2024 à 19/04/2024 Local: Vila da Chapada (Lavras Novas) Pela primeira vez, o encontro…
Era para ser apenas mais uma viagem tranquila, destas que costumo fazer nas entressafras de…
O prefeito de Ouro Preto, Angelo Oswaldo, lembrou da importância do 21 de abril para…
Pela primeira vez um encontro de música e artes plásticas no grande teatro do Palácio…
"Barbara Bela do norte a estrela que o meu destino sabes guiar", parte do poema…
Ver Comentários
Adorei saber sobre essa mineira. Já estou na torcida por ela. Parabéns Sheilla.
Adorei saber sobre essa mineira. Já estou na torcida por ela. Parabéns Sheilla.