Categories: Pelo Mundo

Mineira, Sheilla Furman, integra a equipe de Felipe Bronze no divertido The Taste Brasil

Sheilla Furman, professora universitária de gastronomia e sócia da escola Basílico Gastronomia ao Ponto, é a única representante de Minas Gerais na 3ª edição do concurso de gastronomia The Taste Brasil. Sheilla está no ar no GNT, depois de participar de acirrada seleção com outros 23 chefs do Brasil inteiro.

Seu menu de “língua com angu de milho, picles de beterraba, milho tostado com coentro” encantou os renomados jurados Claude Toisgros, Andre Mifano, Felipe Bronze e Helena Rizzo. Sheilla integra a equipe do chef Felipe Bronze.

No segundo episódio, “Releituras”, a cozinheira mineira também fez bonito com seu pudim de queijo canastra, mostrando a tradição mineira em queijaria.

Graduada e pós-graduada em gastronomia pela faculdade Estácio de Sá em Belo Horizonte, Sheilla divide com a chef Carol Haddad a direção da Escola Basílico Gastronomia ao Ponto. As sócias realizam eventos, além de prestarem consultoria para restaurantes.

Além das atividades no Basílico, Sheilla ministra aulas na pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia da Estácio e no MBA em Gestão Hoteleira e Gastronomia no Senac.

Com:

#blimabracher @blimabracher

Blima Bracher

Blima Bracher é jornalista, formada pela UFMG e Engenheira Civil. Trabalhou doze anos em TV como repórter e apresentadora na Globo e Band Minas. Foi Editora da Revista Encontro e Encontro Gastrô. Escritora, cineasta e cronista premiada.

Ver Comentários

Posts Recentes

Ouro Preto: o coração pulsante da Estrada Real

Ouro Preto pulsa história, arte, cultura, ecologia, festas e boa gastronomia. Coloque a cidade, berço…

27 de maio de 2025

Festival Uaimií estreia com sucesso no Restaurante Catana da Serra, em Acuruí

A primeira edição do evento une música instrumental, gastronomia, sustentabilidade e inclusão no coração das…

27 de maio de 2025

Vale das Cavernas do Ojô: nova unidade de conservação em Ouro Preto

Imagem: Divulgação/ PMOP A Prefeitura Municipal irá realizar uma audiência pública para a criação de…

26 de maio de 2025

Vila Galé será inaugurado neste dia 24/5 com atrações gastronomicas, culturais, esportivas e spa

Imagem: Neno Vianna/ PMOP Primeira bandeira internacional a se instalar em Minas Gerais nos últimos…

22 de maio de 2025

PMOP assina acordo com funcionários com revisão salarial de 10%

Imagem: Peterson Bruschi/ PMOP O prefeito Angelo Oswaldo e o presidente do Sindicato dos Servidores…

20 de maio de 2025

CineOp chega ao 20° ano com o tema “Preservação: a alma do cinema brasileiro”

Imagem: Patrick de Araújo Em 2025, a CineOP – Mostra de Cinema de Ouro Preto…

19 de maio de 2025

Thank you for trying AMP!

We have no ad to show to you!