Dez dicas em Tiradentes : por Rubens Beltrão

Bucólica e aprazível, Tiradentes se tornou uma excelente opção para as férias ou finais de semana. Distante 190 km da capital de Minas, Belo Horizonte, o que não faltam são aconchegantes pousadas e boas opções gastronômicas.

Quem nos dá as boas dicas de passeios é o anfitrião Rubens Beltrão, que mantém na cidade o imperdível restaurante Trattoria Via Destra:

1 – MATRIZ DE SANTO ANTÔNIO – Segunda Igreja mais rica em ouro do Brasil – Tem um roteiro narrado à noite , na voz de Paulo Goulart, que explica toda a igreja com seus detalhes e sua riqueza histórica.

2 – MUSEU DE SANTANA – Aproximadamente 300 imagens das mais diversas regiões do Brasil reunidas neste local que é visitado por milhares de pessoas anualmente.

3 – MUSEU DA LITURGIA – Assim como o Museu de Santana possui coleção única de objetos litúrgicos .

4 – ROTA DOS ATELIERS – Roteiro de visita aos ateliers dos grandes artistas de Tiradentes, podendo-se acompanhar e conhecer seus trabalhos nos próprios locais de criação.

5 – GASTRONOMIA DE TIRADENTES – Rica em qualidade e quantidade de opções, premiada e apreciada por todos que tem oportunidade de conhecer. (Veja opções abaixo)

6 – SERRA DE SÃO JOSÉ – Belíssima Serra de Pedra e Mata Atlântica que emoldura a cidade , onde são realizados passeios e caminhadas pelas sua trilhas e cachoeiras.

7 – RUA DIREITA – A Rua mais charmosa da Cidade onde estão localizados ótimos restaurantes, lojas, museus, a Igreja do Rosário e onde o “Dolce far niente” é divino.

8 – MARIA FUMAÇA – Um dos poucos trens antigos ainda em operação, que faz o trecho até São João del Rei, margeando o Rio das Mortes num passeio inesquecível.

9 – PASSEIO NOTURNO DE JARDINEIRA – Passeio à noite por todos os pontos turísticos da cidade com narração do condutor que possui profundo conhecimento da história de cada ponto visitado.

10 – MUSEU PADRE TOLEDO- Museu histórico com acervo rico sobre a Inconfidência Mineira, Tiradentes, e seus companheiros na Casa que pertenceu ao Padre Toledo que colaborou com o movimento.

* Sobre Rubens Beltrão: Ex-executivo da Fiat Automóveis, onde trabalhou por 25 anos, Beltrão resolveu mergulhar fundo em sua paixão: a gastronomia. É pesquisador desta área há mais de 30 anos. Autodidata na Cozinha Mineira, tem formação Teórica e Pratica na Cozinha Italiana (Itália , Piemonte), onde estudou por 6 anos. Como chef executivo atuou nos restaurantes: Trattoria Via Destra , em Belo Horizonte (4anos); Antica Trattoria, Belo Horizonte (1 ano); e, há 17 anos está à frente do imperdível Via Destra Ristorante, parada obrigatória para quem visita Tiradentes.

Entre outras honrarias e premiações, foi indicado como Melhor Trattoria Italiana de Belo Horizonte 2009 (Revista Encontro); Melhor Trattoria Italiana de Belo Horizonte 2011 ( Revista Encontro) ; Melhor Restaurante Italiano de Tiradentes ( citado no New York Times – The Best Italian Restaurant, em matéria sobre a cidade); Restaurante mais Romântico de Tiradentes (Guia 4 Rodas 2010 –2011); Personalidade Gastronômica Mineira 2010 – PREMIO JK; indicado como um dos cinco melhores Restaurantes Italianos de BH -2007/2008 Veja BH; e indicado na Lista “Ristoranti Italiani nel Mondo” 2016/2017 “Premio Qualitas” concedido Pelo Governo Italiano, através da Câmera de Comércio e Consulado Italiano em Minas Gerais.

TRATTORIA VIA DESTRA
Rua Direita 45, Centro Histórico
Telefone: (32) 3355-1906
Aberto de terça a quinta, das 12h às 17h e das 19h às 23h. Sextas e sábados, das 12h às 17h e das 19h à 0h. Domingos, das 12h às 17 e das 19h às 23h.
Massas artesanais, páes caseiros e cozinha de autor assinada pelo chef Rubens Beltrão.

Foto: Divulgação