Confira programação do Festival Gastronômico de Ouro Preto que vai até domingo, dia 7 de setembro

O 4º Festival Gastronômico de Ouro Preto acontece na Praça da UFOP, no bairro Pilar, até domingo (07), com início das atividades às 13h.

Com o tema “Minas recebe os sabores do Mundo”, o festival é gratuito, mediante a retirada de ingresso na plataforma “oticket”. Além disso, conta com uma área adaptada para pessoas com mobilidade reduzida e uma vila criativa com a venda de artesanato e produtos produzidos na cidade.

Gastronomia

Em uma sessão de culinária, chefs preparam pratos ao vivo para o público no “cozinha show”. Genaro Tarôco e Loren Barbosa, especialista em massas artesanais da Fic Brasile, fizeram nhoque à bolonhesa no primeiro dia. Nesta sexta-feira, tem costelinha com crispe de couve e barbecue de doce de leite Viçosa, com o chefe Rhander Dornelles, às 13h.

No sábado, é a vez do tradicional frango com quiabo. No domingo, paella mineira: prato originalmente preparado com arroz, diferentes proteínas e outros ingredientes que trazem um potencial degustativo diferenciado. Já nas estações gastronômicas, são opções originárias de 13 países, confira as opções.

1 – Dona Caruru – Gastronomia Nigeriana

2 – La Bocateria – Gastronomia Espanhola

3 – Varanda 1921 – Gastronomia Italiana

4 – Parrilla K – Gastronomia Canadense

5 – Giuseppe Gelato Artesanal – Gastronomia Italiana

6 – Cheiro Verde – Gastronomia Francesa

7 – Coal BBQ Market – Gastronomia Norte Americana

8 – Hermosas empanadas – Gastronomia Argentina

9 – Arigato Sayonara – Gastronomia Japonesa

10 – Big Churrasco – Gastronomia Uruguaia

11 – Eduardo Jaber – Gastronomia Mexicana

12 – Ô de casa – Gastronomia Portuguesa

13 – Baco’s Burguer – Gastronomia Australiana

14 – Bar da Nida- Gastronomia Brasileira/Mineira

15 – Arte e Fogo – Gastronomia Alemã